遠野山女炭火焼セット

遠野の清廉な川でとれた山女を、生と一夜干しで味わう贅沢なセットです。本物を味わってください。

お届け内容
・山女（１ｋｇ約10匹）
・山女一夜干し（3枚入り2袋）
・七輪
・焼き網
・木炭

豆コラム　遠野の名物　山女（やまめ）

実は遠野が生産量日本一を誇るのが山女。寒さ厳しい遠野の清流を利用して育成し、その大半は首都圏の市場に出荷され、高級料理屋で興じられており、また、一夜干しなどの加工品も作って、遠野の味を全国に発信しています。